شایان ذکر است که انجیر سیاه تازه در بازار میوه ای لذیذ و با طعم شیرین است که در دوران باستان در خاورمیانه به وجود آمده است؛ در واقع، آنها یکی از اولین گیاهانی هستند که توسط انسان کشت شد.
انجیر همچنین به عنوان یک غذای لذیذ در حیاط خلوت در نظر گرفته می‌شود، زیرا در مناطقی با زمستان‌های معتدل رشد می‌کند و پرورش آن در خانه برای باغبان‌های سرگرم‌کننده آسان است.
آنها از نظر فنی در هزاران نوع موجود هستند، اگرچه شش مورد از رایج ترین آنها هستند. این شش عبارت Mission، Brown Turkey، Kadota، Sierra، Tiger و Golden هستند (اگرچه گلدن بیشتر به صورت خشک یافت می شود، نه تازه).
انجیر را به اشکال مختلف خواهید یافت. البته می توانید آنها را تازه بخرید، اما فصل برداشت آنها بسیار کوتاه است. در ایالات متحده، انجیر تازه ممکن است از اوایل ماه می و تا پاییز در دسترس باشد.
اما آنها میوه ای لطیف و بسیار فاسد شدنی هستند، بنابراین به خوبی سایر محصولات سفر نمی کنند. به همین دلیل است که آنها را به اشکال دیگر پردازش می کنید.
انجیر خشک به راحتی پیدا می شود و معمولاً حاوی شکر اضافه ای نیست. خمیر انجیر نیز رایج است، به خصوص در میله ها و کوکی ها.
می توانید مربا و ژله انجیر بخرید (یا خودتان درست کنید) و همچنین می توانید آنها را منجمد نیز پیدا کنید.
انجیر را به هر شکلی که پیدا کنید کاملا سالم و خوشمزه است.
با خوردن 1 انجیر تازه چه چیزی بدست می آورید:
37 کالری
0 گرم چربی
10 گرم کربوهیدرات
8 گرم شکر
1.5 گرم فیبر
<1 گرم پروتئین
با خوردن 1 انجیر چه چیزی بدست می آورید:
21 کالری
0 گرم چربی
5 گرم کربوهیدرات
4 گرم شکر
1 گرم فیبر
<1 گرم پروتئین
فواید انجیر برای سلامتی
انجیر بو داده عسل، بالزامیک و رزماری
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.